Una transformació o reacció física és aquella en la qual no apareix cap substància nova, per exemple la preparació de café en llet. Al principi tenim el café i la llet i al final tenim les
mateixes substàncies.
En canvi, una transformació o reacció química és aquella en la que percebem canvis evidents en els materials sotmesos a la transformació, és a dir, que les substàncies inicials i les finals són diferents. Per exemple, en avocar vinagre en un recipient de bicarbonat, les substàncies inicials serien vinagre i bicarbonat i les finals vinagre, bicarbonat i gas. Com veiem, ha aparegut una nova substància que el principi no estava: el gas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario